blood glucose level

Es fácil decir lo que un diabético no debe comer: azúcares, hidratos de carbono simples, bebidas alcohólicas. A veces parece que todos los alimentos sabrosos están prohibidos – pizza, donas, pasteles, helados, brownies, etc

Es un diabético condenado a una dieta de brócoli y pescado a la parrilla?

No, en absoluto. En su mayor parte, la gente puede comer alimentos normales – pero con prudencia.

Los diabéticos mayores problemas han consume demasiadas calorías. Simplemente limitar la ingesta calórica a 1500-1800 calorías sería estabilizar el azúcar en la sangre de muchos pacientes. No sólo eso, sino que el peso corporal y el colesterol sérico se reduciría también. Si usted es diabético y hacer un solo cambio en su dieta, elegir a comer menos.

Alimentos problemáticos para los diabéticos son los que elevan el nivel de glucosa en la sangre rápidamente. El azúcar tiene, por supuesto, pero también lo hacen los carbohidratos simples y alcohol. Esto no significa que usted no puede tener siquiera un bocado de estos alimentos, sino que tiene que usar su criterio, y tamaño de la porción límite a sólo 100-200 calorías al día. Evitar el “blanco” los alimentos es una buena idea: harina blanca, arroz blanco, papas blancas, pasta blanca. Todo esto a su vez a la glucosa en el torrente sanguíneo casi tan rápido como el azúcar en sí.

Más allá de eso, ¿qué debe comer un diabético? ¿Y por qué?

Algunos de los mejores alimentos para diabéticos son las frutas y verduras, que son altos en fibra soluble. Estos promueven una sensación de saciedad, ayudan a los intestinos eliminar correctamente, añadir potasio, vitaminas y antioxidantes a la dieta, y en general son bajos en calorías. Apunte para 5 porciones de frutas y verduras al día.

Entre las frutas, las que son menos dulces son deseables, tales como manzanas, fresas y melón. Los frutos muy dulces como la sandía y la piña se puede comer, pero en cantidades limitadas. Una taza llena de sandía tiene casi el mismo número de calorías que una taza de 7-up, y puede elevar el azúcar en la sangre por igual. Una rebanada grande de sandía puede tener tantas calorías como un helado con chocolate caliente.

Verduras tienden a tener más fibra y menos calorías. Lechuga, espinaca, apio, pepinos, coles, rábanos, cebollas, puerros, col rizada y otras verduras se pueden comer a su gusto. Las zanahorias tienen un índice glucémico más alto, pero es difícil de comer muchas zanahorias. Judías verdes y vainas de guisantes son buenas, ya que incluyen la vaina de bajas calorías. Los frijoles y guisantes son ricos en fibra, una buena fuente de proteínas, pero más calorías de las verduras para ensaladas tipo. El maíz es en realidad un grano no, un vegetal, pero es preferible a un grano procesado, tales como harina blanca o de cereales.

Si no fuera por toppings, un diabético puede comer una cantidad ilimitada de ensalada. Aderezo pueden añadir cientos de calorías, como pueden otros ingredientes tales como huevos, pan frito, semillas y trozos de tocino. Sabroso baja en calorías apósitos son una opción, o usando una pequeña cantidad de aderezo regular. Una vez más, el tamaño de la porción es de vital importancia. Una porción restaurante de aderezo regular para una ensalada grande es fácilmente 500 calorías, mientras que una gran parte de apósito dieta puede ser menos de 100.

La mayoría de los diabéticos amor hidratos de carbono, sino que se limitan a los granos enteros es una buena idea. Y a pesar de avena ha sido considerada como un alimento saludable, avena procesada se metabolizan casi tan rápidamente como recubiertos de azúcar cereal. Si te gusta la avena, elegir sin procesar avena cortada (pero tenga en cuenta, estos toman mucho más tiempo para cocinar).

Todo el mundo necesita proteína en la dieta, para mantener los músculos fuertes y sanos. Mientras que es posible consumir suficiente proteína de una dieta vegetariana, la mayoría de la gente prefiere añadir productos de origen animal como el pescado, pollo, huevos o carne. Muchos diabéticos tienen niveles altos de colesterol, por lo que deben evitar las carnes rojas y huevos sobrantes. La carne magra como pollo, pescado o pavo es preferible, pero ten cuidado con la carne del almuerzo con sal, lo que puede aumentar su presión arterial.

Cinco porciones diarias de alimentos ricos en calcio deben ser incluidos en la dieta (1500 mg) en forma de vegetales de hoja verde o los productos lácteos. La leche desnatada, queso bajo en grasa y yogur endulzado artificialmente son buenas opciones.

Por último, ¿qué hay de postre? Hoy en día muchos postres están disponibles en sin azúcar añadido, incluyendo variedades de helados, galletas y pasteles. Estos están edulcorados con azúcares alcohol, que no elevan la glucosa en la sangre tan rápidamente como el azúcar regular, pero son igualmente altas en calorías. Un tazón de bayas con un poco de helado sin azúcar es una opción razonable.

Nota: La informacion aqui plasmada fue Traducida textualmente del Ingles al Español, por lo cual usted puede percibir algunos errores gramaticales en las oraciones y parrafos

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